A convite do Comité Estatal para os Assuntos das Nacionalidades, uma delegação da RAEM, composta por 14 elementos e encabeçada pelo presidente interino do Instituto do Desporto, Wong Iao Lek, deslocou-se a Yinchuan, capital da Região Autónoma dos Hui de Ningxia, onde visitou os VII Jogos Nacionais das Minorias realizados entre 5 e 8 de Setembro de 2003, com a finalidade de intensificar os intercómbios desportivos com o interior do país e promover a compreensão métua e a amizade.
Os Jogos Nacionais das Minorias, caracterizados pelos tradicionais desportos das minorias chinesas, realizam-se a cada quatro anos. Nesta edição, foram disputadas 14 modalidades de competição e 100 modalidades de demonstração, com a participação de 33 representações desportivas, 30 delegações de visita e mais de nove mil pessoas de 56 minorias nacionais.
Durante a sua estadia em Ningxia, a delegação de Macau foi recebida com entusiasmo pelo Comité Organizador dos Jogos e pelo governo local, e parte dos membros da delegação foi recebida pelo Vice-Primeiro-Ministro, Hui Liangyu, e pelo Presidente da Administração Geral de Desportos do Estado, Yuan Weimin. O Presidente da Região Autónoma dos Hui de Ningxia, Liu Zhong, deu ainda uma audiência a todos os membros da delegação de Macau. Em 6 de Setembro, a delegação de Macau assistiu à cerimónia de inauguração dos Jogos e a algumas provas dos Jogos, e visitou ainda museus locais e lugares de grande interesse histórico e cultural.
Na delegação de Macau figuram o director do Departamento e o Chefe da Divisão de Propaganda do Gabinete de Ligação do Governo Popular Central estacionado na RAEM, respectivamente, Kong Fanzhuang e Dong Jun, o Presidente do Comité Olímpico de Macau, Lam Wa Ieng, vogais do Conselho do Desporto, Choi Tak Kong, Fong Wun Man, Chang Chin Nam, Lei Man Iam, Tang Kim Man, Mak Chi Kun, Wu Chong Fai, o chefe substituto da Divisão de Desenvolvimento Desportivo do Instituto do Desporto, Pun Weng Kun, e Wong Kong e Fong Fei.